Seuraavan sukupolven yleiskone leivontaan
Wilfa ProBaker NXT on vuosien kehitystyön tulos, joka on suunniteltu yhteistyössä Norjan leivontamaajoukkueen kanssa. Yleiskone on tarkoitettu käyttäjille, jotka vaativat leivonnaltaan korkeaa suorituskykyä, tarkkuutta ja tasalaatuisia lopputuloksia. Uusi harjaton DC-moottori ja Dual-Action-vaivausjärjestelmä muodostavat tehokkaan kokonaisuuden vaativaan käyttöön.
Dual-Action vaivausjärjestelmä
Dual-Action-järjestelmä perustuu kulhon kallistuskulman, taikinakoukun muodon ja liikeradan yhteistoimintaan. Sekä kulho että spiraalimallinen taikinakoukku liikkuvat samanaikaisesti synkronoidusti, jolloin taikina pysyy jatkuvassa kierrossa. Tämä vähentää taikinan kiipeämistä koukkua pitkin sekä ehkäisee sekoittumattomien alueiden syntymistä. Lopputuloksena on pehmeämpi, vahvempi ja elastisempi taikina.
Hiljainen ja kestävä harjaton DC-moottori
ProBaker NXT:n harjaton DC-moottori tuottaa tasaisen suorituskyvyn ilman kuluvia mekaanisia osia. Moottori ylläpitää vakaan pyörimisnopeuden myös silloin, kun taikinan vastus kasvaa. Tämä tukee tehokasta vaivaamista, vähentää melua ja auttaa saavuttamaan tasalaatuisen taikinan kerta toisensa jälkeen. Rekisteröitynä tuotteelle myönnetään 10 vuoden takuu.
Tilava kulho ja tarkka hallinta
7 litran kulho soveltuu sekä pieniin että suuriin leivontaeriin käsitellen 500 grammasta aina 5 kiloon taikinaa. Leveä aukko helpottaa ainesosien lisäämistä myös käytön aikana. Käytettävissä on 20 nopeusasetusta, joiden avulla voidaan käsitellä esimerkiksi keksitaikinoita, kakkutaikinoita, pizzataikinoita ja hapanjuurileipätaikinoita tarkasti ja hallitusti.
Ajastin, turvallisuus ja vakaus
Sisäänrakennettu ajastin toimii joko sekuntikellona tai lähtölaskentana ja helpottaa leivontaprosessin hallintaa. Automaattinen ylikuormitussuoja auttaa ehkäisemään ylikuumenemista ja suojaa moottoria pitkäaikaisessa käytössä. Matalan painopisteen ansiosta yleiskone pysyy vakaasti paikallaan myös suuria taikinamääriä käsiteltäessä.
Monipuoliset lisävarusteet
Pakkaukseen sisältyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinakoukku, flexi-vatkain, kaksoisvispilä, taikinakaavin ja roiskesuoja. Flexi-vatkaimen silikonikaapimet auttavat sekoittamaan ainekset tehokkaasti, kun taas kaksoisvispilä soveltuu erityisesti kerman, marengin ja muiden kevyiden seosten valmistukseen. Erikseen myytävän adapterin avulla yleiskone on yhteensopiva useimpien Kenwoodin Twist-järjestelmän lisävarusteiden kanssa, mikä laajentaa käyttömahdollisuuksia entisestään.
