Big Green Egg Mini on Big Green Egg -perheen pienin malli. Se on ihanteellinen EGG-malli matkoille mukaan otettavaksi. Tottakai sitä voi myös käyttää kotona, pöydällä, EGG Carrierin-jalustassa. Kun sinusta on tullut tämän EGGin ylpeä omistaja, haluat luultavasti ottaa sen mukaan kaikkiin mahdollisiin paikkoihin. Pienen painonsa ansiosta Miniä on todella helppo kantaa. Se on vielä helpompaa, jos ostat EGG Carrier -kantotelineen Minille.

Jos yleensä teet ruokaa 2-4 hengelle, tämä helposti mukaan otettava kevyt malli saattaa olla sinulle sopivin Big Green Egg. Voit myös hankkia sen suuremman mallin lisäksi. Big Green Egg Mini löytyy monista ammattikeittiöistä. Siinä valmistuu pienempiä á la carte -annoksia.

Big Green Egg on paljon enemmän kuin grilli. Siinä yhdistyy ikivanha japanilainen kamado-perinne ja NASAn huippuunsa hiottu keramiikka. Big Green Egg onkin täydellinen ruoanvalmistuslaite ulkokäyttöön. Voit käyttää sitä savustamiseen, keittämiseen, paistamiseen, grillaamiseen tai hauduttamiseen ja maut ovat uskomattoman hyviä ja poikkeuksellisia.

Big Green Eggin keramiikka heijastaa lämpöä, jolloin Big Green Eggin munamaisen muodon ansiosta syntyy ilmavirtaus, joka tekee aineksista ja ruuista erityisen mehukkaita.

Big Green Eggin keramiikka on osittain NASAn kehittämää ja tuotanto tapahtuu Meksikossa tiukimpien laatunormien mukaisesti. Osaksi siitä syystä keramiikka on poikkeuksellisen korkealaatuista. Sillä on äärimmäisen hyvät eristävät ominaisuudet ja se kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja lämpötilan vaihteluita.

Erinomaisesta ilmankierrosta on se lisäetu, että kuuma ilma jää Eggiin ja tekee siitä taloudellisen käyttää. Hiilet palavat kauemmin ja tuottavat vähemmän tuhkaa.

Big Green Eggin lämpötilaa voi säätää ja pitää yllä asteen tarkkuudella välillä 70 ja 350 °C, vaikka ulkona olisi kova pakkanen. Korkealaatuisen, lämpöä eristävän keramiikan ansiosta ulkoiset lämpötilat eivät vaikuta lämpötilaan Eggin sisällä